星野リゾート界由布院のお食事

こちらの記事では星野リゾート界由布院のお食事についてまとめます。

まずは夕食から。

今回も１歳の息子用にごはんとお味噌汁をご用意いただいておりました。

息子はこちらのごはん＆お味噌汁といつも持参している和光堂の離乳食お弁当を全て平らげた後お菓子まで爆食いしておりました。

まず最初にメニューには載っていなかったサラダをいただきます。

こちらは取り分け後のお写真ですが取り分け前の素敵な様子のものを撮ればよかった。

先付けは猪と椎茸の最中パテ。

ジビエ系のお肉は基本的に苦手なのですが、こちらは臭みも全く気にならず美味しくいただけました。

続いては煮物椀。桜餅の海老射込み、蚕豆のかき揚げ、花びら茸　桜花。

可愛らしい色合いが春らしい一品。ほっとするお味です。

そして名物の宝楽盛り。八寸、お作り、酢の物をいただきます。

いつもながらこちらの法楽盛りはとても美しくて感動します。

続いては揚げ物。白魚の四彩揚げ、甘鯛の桜花揚げ、野菜天ぷらをレモンでいただきます。

そして蓋物。金目鯛と湯葉の翡翠蒸し、銀餡。

こちらもさっぱりしていて上品なお味です。

こちらは焼き物。牛の陶板蒸し焼き。

感動する柔らかさのお肉でした。

最後はいつものように土鍋のごはんでしたが、こちらも取り分け後のお写真となります。

姫島ひじきと紫蘇の実の土鍋ごはん。留椀、香の物といただきます。

最後は甘味。界　由布院特製　やっこめのミルク煮　麦茶のゼリー。

どのお料理も安定の美味しさで最後まで楽しくいただきました。

続いては翌朝の朝ごはん。

朝から豪勢の七輪が。

今回は洋食と和食を選べるスタイルで、私達はそれぞれひとつずついただきました。

こちらは洋食のお写真。

こちらは和食のお写真です。

他の界よりも少し豪華な気が・・・。気のせいでしょうか？

今回も簡単な記事になってしまいましたが、星野リゾート界　由布院のお食事をご紹介しました。

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